红糖吐司面包
“ 自从有了面包机省了很多时间，最近面包就是在不停的运转着，尽管每天都很辛苦，可是当得到朋友及家人的夸奖，以及满屋面包飘香时，就会发现这个甜蜜的等待还是很有乐趣的哦！”
[主料]
鸡蛋：2个
高筋面粉：420g
[辅料]
水：180G
盐：2g
红糖：20g
酵母：3g
油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红糖吐司面包的做法步骤]
1、所有材料揉好后冰箱冷藏发酵。
2、排气后揉成面团醒发15分钟。
3、分割成6份。每个吐司3个面团。
4、用擀面杖擀成长形面皮。
5、卷成一圈半第一次中间松弛10分钟。
6、第二、三次继续擀成椭圆形长片。
7、第二次卷成2圈左右，松弛10分钟。第三次擀成长片卷起2圈半。
8、放入吐司模具
9、发酵至8-9分满。
10、倒数第二层180度烤45分钟。
[小窍门]
卷的层次多，内部组织更漂亮。
使用的厨具：电烤箱
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