红枣麦片枸杞粥“ 熬粥时,便将红枣、麦片加到粥里,再点缀些艳艳的枸杞,就让原本的一锅白粥食色动人起来。营养丰富,色泽诱人,温暖到胃的一锅略稠的红枣麦片枸杞粥,定可让人的心与胃都觉得柔软起来。
若深爱一人,至少,为他(她)熬一锅养胃的粥吧……”
[主料]
大米:150克
[辅料]
水:适量
枸杞:30克
枣:80克
麦片:50克
[配料]
白糖:适量
口味:咸鲜
工艺:拌
耗时:十分钟
难度:简单
[红枣麦片枸杞粥的做法步骤]
1、将大米清洗干净,加水浸泡约十二小时。
2、沥去泡过米的水,略冲洗一下,再添入适量冷水,盖上锅盖,按下煮饭键开始煮粥。
3、红枣洗净,去核。
4、枸杞用略温的水泡发,泡发后沥去水。
5、待粥开后打开锅盖,再煮一会儿,煮至粥粒变长时放入麦片,并不时搅动。
6、放入红枣。
7、煮至粥变软滑熟透后,放入枸杞。
8、放入适量白糖,搅匀后盛出即可。
[小窍门]
1、、泡米时间长,煮粥时间就可以缩短。
2、、煮粥时无论用电饭锅还是煤气火,在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动,避免粥糊底。
3、、如果用煤气火,煮开后要将火转小。
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