蒜香肉片
[主料]
梅条瘦肉：150g
[辅料]
大蒜：2瓣
生抽：适量
[调料]
蚝油：适量
胡椒粉：适量
五香粉：适量
玉米淀粉：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香肉片的做法步骤]
1、将梅条瘦肉切片装进小盆中，把调料全部倒入，用筷子搅匀。
2、炒锅烧热下油，将蒜蓉倒进锅里炒香。
3、倒入拌匀的肉片迅速滑散。
4、淋上少许生抽炒匀。
5、翻炒两分钟，肉片变色关火即可。
6、蒜香肉片。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜