凉拌黄瓜
“ 凉拌黄瓜是我夏天的最爱素菜。清爽脆口的黄瓜，再加上调味品的融合，绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦。”
[主料]
黄瓜：一根
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
芝麻油：适量
辣椒油：适量
花椒油：适量
葱花：适量
香菜：适量
蒜泥：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜表皮洗干净，用刨刀刨掉外皮（也避免了农药残留哦）
2、把整根黄瓜都刨皮完
3、继续用刨刀把黄瓜的瓜肉一片片的刨下来
4、把刨下来的一片卷起来，摆盘放好。根据盘子大小，卷的个数数量差不多就行了。
5、然后把剩下的黄瓜片用盐、生抽、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜、花椒油（粉）、芝麻油凉拌起来
6、最后把凉拌的黄瓜片夹起来放在摆盘好的黄瓜卷中间，完成搞定~~
使用的厨具：其他
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