大白菜炒魔芋
“ 大白菜营养丰富，适合搭配各种菜，组合之后的菜味道千变万化。利用家里现有的材料就可以制作出美味来，不经意的搭配，也能做制作出经典。”
[主料]
木耳：50g
魔芋：80g
牛肉：100g
大白菜：100g
[辅料]
芹菜：10g
胡萝卜：10g
[配料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大白菜炒魔芋的做法步骤]
1、大白菜切片一下
2、魔芋洗一下。
3、葱切片，芹菜切段。
4、木耳洗净备用。
5、油锅中加入葱花和胡萝卜片翻炒。
6、放入菜翻炒。
7、加入少量生抽翻炒。
8、大火翻炒。
9、牛肉切片
10、加入牛肉汤和肉炖煮。
11、加入魔芋丝翻炒均匀。
[小窍门]
先翻炒不易熟的材料。
使用的厨具：炒锅
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