端午情深——枣泥觅糖白米粽
[主料]
红枣：100克
糯米：500克
粽叶：160克
蜜枣：50
[辅料]
棉线：适量
[配料]
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[枣泥觅糖白米粽的做法步骤]
1、红枣清水浸泡
2、去籽去皮，加少许水入搅拌机打成枣泥
3、糯米清水浸泡3小时，捞出拌入白糖
4、糯米清水浸泡3小时，捞出拌入白糖
5、粽叶翻折包紧，用棉绳扎紧，入水煮2小时
[小窍门]
打枣泥时也可不去皮，但口感会略差 。
使用的厨具：煮锅
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