炒紫菜
“ 紫菜营养丰富，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。这款炒紫菜做法简单，是老幼皆宜的佳品。”
[主料]
紫菜：10g
[辅料]
紫菜调味料：适量
香油：适量
熟白芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒紫菜的做法步骤]
1、准备好紫菜，要选用无沙紫菜
2、将紫菜撕成小块
3、锅烧热，倒入少许香油
4、放入紫菜
5、小火不停的翻炒
6、直到紫菜变绿变得很酥脆就可以了
7、倒入适量的紫菜调味料
8、撒入熟的白芝麻即可
9、盛盘就可以食用了
[小窍门]
紫菜就是平常做汤用的那种紫菜
油只要一点就行，润润锅就可以
炒得时候一定要小火不停的翻炒，紫菜变绿、酥脆就可以出锅了
紫菜调味料是买紫菜里面带的，如果没有就可以直接用盐代替
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 学生