蛋丁白菜面
[主料]
面条：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
高汤：适量
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋丁白菜面的做法步骤]
1、面，鸡蛋，史云生浓醇高汤，白菜。
2、白菜切丝放进开水里氽水。
3、沥干水的白菜装碗嚅，再备一个蛋丁。
4、锅里放清水加盐烧开，下入面条煮熟。
5、捞进碗里，放进高汤。
6、淋上生抽合匀。分别铺上蛋丁，白菜丝。
7、淋上香油，放进微波炉里加热二分钟即成。
8、蛋丁白菜面即成。
使用的厨具：微波炉
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