虾炒青瓜
“ 虾的鲜美，青瓜的清香，当青瓜吸收了虾的鲜美，简直不要太好吃。”
[主料]
虾：300g
[辅料]
蒜米：适量
小米椒：2个
白糖：小半勺
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
米酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾炒青瓜的做法步骤]
1、虾清洗干净去虾须。
2、小米椒，蒜米备用。
3、青瓜切片备用。
4、热油锅下蒜米，小米辣炒出香味。
5、放虾，米酒翻炒。
6、翻炒至虾变色放青瓜下去炒两分钟。
7、放调料翻炒四到五下即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐