木瓜鸡蛋盅——外貌不太合衬
“ 给自己一个下午甜点的理由。”
[主料]
木瓜：一个
鸡蛋：两个
[辅料]
砂糖：自定
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[木瓜鸡蛋盅的做法步骤]
1、准备好材料
2、木瓜切开，去籽，洗净，上锅蒸上10分钟左右
3、鸡蛋加糖打散均匀后，加少许水继续搅拌均匀
4、用汤匙把蛋液上面的泡泡拨走（可考虑用滤网进行）
5、倒入木瓜碗内，水开后就上锅蒸30分钟左右，（我用的是电饭煲，所以时间会长一点）
6、成品出锅。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜