酸辣土豆丝
[主料]
土豆丝：适量
红辣椒：适量
[辅料]
白醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗净去皮，先切片，再切成丝
2、切好的土豆丝放入清水中浸泡，洗去表面的淀粉
3、辣椒切细丝
4、锅内加少许油，放入辣椒煸炒
5、放入土豆丝煸炒至变软后烹入白醋，加少许盐翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜