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鲜奶冰激凌
“ 夏天到了,市场上的冰品也越来越多,看着玲琅满目的冰激凌,某些人就会担心体重称上的数字,甚至担心所谓香精、色素的报道,让人望而却步。。。哎。。 趁着夏天到了这热火劲儿,我就自制一款没有香精、没有色素、健康、美味的“鲜奶冰激凌”,让冰激凌变得更有营养,超简单的哦。” [主料] 淡奶油:250ml 牛奶:200ml 鸡蛋黄:3个 白糖:45g 口味:奶香 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [鲜奶冰激凌的做法步骤] 1、准备好材料 2、蛋黄加入白糖、牛奶搅打均匀 3、将蛋奶液小火加热,并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用 4、淡奶油倒出,稍微打发 5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀 6、然后放入可以冷冻的容器里,再放进冰箱的冷冻室,每隔一小时拿出来搅拌一次,搅拌三到四次即可 7、奥利奥冰激凌 满满都是爱 所属分类: 糕点 烘焙