炸薯条
[主料]
土豆：三个
[辅料]
番茄沙司：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[炸薯条的做法步骤]
1、土豆去皮洗净。
2、土豆先切片。
3、在切条。
4、放入水中洗掉淀粉。
5、放入开水中煮熟。
6、捞出放入托盘中晾凉。
7、放入油锅中炸至金黄捞出， 撒点盐。
8、在家自制薯条就出锅了，再配上酸甜可口的番茄沙司。
[小窍门]
1、：土豆一定要煮熟，如果有硬心，就炸不成薯条了。
2、：土豆煮熟后不要过凉。
3、：也可以多煮点土豆条，放凉后装袋放入冰箱冷冻，现吃现炸。
4、：我觉得炸土豆条时炸两遍的效果更好。
使用的厨具：不粘锅
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