【腐竹豆芽炒木耳】--孕妈咪30周食谱
“ 本周孕妈咪需要摄入充足的蛋白质、维生素C、B族维生素、铁质和钙质。同时要避免使用含着色素、防腐剂的食物，如罐头、香肠、熏鱼、咸肉等；含咖啡因、酒精的饮料；高盐油炸的食物、辛辣调料；霉变食物、生肉、生鱼、生鸡蛋等。孕妈咪在本周应该多和牛奶或是豆浆，吃豆制品、海带、紫菜等，这些食物含钙较高，海带和紫菜含碘较高，有利于胎宝宝发育。
      豆制品含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、锌和维生素C等多种营养素，具有补气健脾胃、润燥、利水消肿的作用，可治疗高血压，也是胎宝宝骨骼发育和大脑发育所必须的营养物质。红薯具有健脾养胃、润气通便的功效但是患有糖尿病、胃溃疡的孕妈咪不易多食。
      今天做了腐竹豆芽炒木耳和红薯粳米粥，作为孕妈咪的营养晚餐还是不错吧？”
[主料]
腐竹：50g
绿豆芽：100g
木耳：5朵
[辅料]
盐：适量
香油：适量
姜：适量
淀粉：适量
花生油：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐竹豆芽炒木耳的做法步骤]
1、准备好食材
2、姜腐竹木耳泡软，
3、葱姜切成碎末
4、泡软的木耳撕成小朵，腐竹切成段
5、豆芽和木耳分别放在沸水中烫漂
6、锅中加油烧热，放入葱姜炒香
7、下入豆芽木耳炒几下
8、加入焯豆芽的汤适量，盐适量放入腐竹，用小火煮3min，勾芡收汁，淋上香油即可
9、出盘了，再配一碗红薯粳米粥味道不错，营养更棒啊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜