【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法
“ 方子来自Baking School。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油，操作简便，不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料，还能做出不同的风味。”
[主料]
淡奶油：100克
白砂糖：50克
鸡蛋：1只
椰子粉：15克
低筋粉：100克
泡打粉：2克
[辅料]
小苏打：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[椰香磅蛋糕的做法步骤]
1、将白砂糖加入淡奶油中；
2、打发至奶油可缓缓流动的状态，提起打蛋头，奶油会连续往下滴；
3、加入鸡蛋；
4、搅打均匀；
5、加入过筛的粉类，
6、翻拌均匀；
7、倒入垫有烘焙纸的模具中；
8、烤箱中层，180℃，30分钟，完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙