菠萝鸭块
[主料]
菠萝：半个
鸭胸肉：2块
彩椒：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
豆瓣酱：适量
黑胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[菠萝鸭块的做法步骤]
1、鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿；
2、菠萝切小块
3、彩椒切块；
4、热锅，下鸭胸肉炒出油，加酱油、豆瓣酱爆香；
5、再放入彩椒翻炒；
6、最后加入菠萝块稍炒匀即可。
[小窍门]
菠萝块不宜炒太久，保持新菠萝的香味~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱