蚝油蛤蜊
[主料]
蛤蜊：一斤
[辅料]
红椒丝：适量
蚝油：适量
油：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油蛤蜊的做法步骤]
1、蛤蜊吐干净多洗几遍，去掉泥沙。
2、锅中热油加入葱花红辣椒爆香。
3、倒入蛤蜊加入蚝油。
4、盖上盖子焖3分蛤蜊都开口就炒好了。
5、小海鲜也别有一番滋味。
6、成品上图。
使用的厨具：炒锅
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