快好知 kuaihz


芝麻馅汤圆
“ 一般在过年时候婆婆做的汤圆都是实心的,没有其他馅料,粘糖吃/而家乡都是用菜做馅,但是不叫汤圆的哦,糯糍。不管叫什么,不管放的什么馅料,家人喜欢就好。这次是和婆婆一起做的。” [主料] 糯米粉:适量 [辅料] 芝麻:适量 白糖:适量 [配料] 开水:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [芝麻馅汤圆的做法步骤] 1、把芝麻再挑选干净,用掏米蓝清洗。 2、在锅里炒香。不要大火哦。 3、在菜板上碾碎。家里没有料理机。 4、加入白糖,拌成芝麻糖馅料了。 5、取适量糯米粉,加入开水拌成絮状。 6、揉成面团。 7、把面团分成小剂子,取一块压扁。 8、放入适量芝麻糖馅。 9、包好搓圆即可。 10、依次包好就可以了哦。 11、包好了,先煮些来吃。锅里烧开水,再放汤圆,煮至熟透。 12、开吃吧。香香又甜甜。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 元宵节