酱汤土豆粉
“ 暑假的一次小小的尝试，因为爸爸妈妈不在家，所以只能自己一个人做饭，突然发现自己其实还是很有做厨师的天赋的，虽然不是很好看，但是真的很好吃哦，一定要趁热吃，凉了汤汁就会凝固的”
[主料]
金针菇：个人喜好
土豆粉：一包
豆芽：一块钱左右
豆腐皮：一张
[辅料]
鸡汤味浓汤宝：一块
香菇：适量
冷冻虾仁：适量
鱼丸：适量
[配料]
姜末：适量
蒜末：适量
火锅底料：适量
辣酱：可不要
食用油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[酱汤土豆粉的做法步骤]
1、原料都在这里，完全不用花椒和葱，但是却很营养的简单主食哦
2、豆芽洗一下捞出，金针菇洗一下切断备用，香菇切块，豆腐皮切块
3、虾仁鱼丸解冻备用
4、锅中放入少许底油，加热至六成热
5、加入切好的蒜末姜末，但一定要蒜末比姜末多
6、煸炒至蒜末变黄，并且有明显香味
7、放入火锅底料炒香，并加入豆芽（另外，我照相时把相机拿反了...抱歉）
8、加入香菇（这张也是拿反了...）
9、锅中加水待其沸腾
10、加入浓汤宝，煮开
11、下入鱼丸和虾仁
12、下入豆腐皮，金针菇段，还有我妈妈自己做的很香但不辣的辣椒酱（¯﹃¯）
13、加适量的盐和水煮10分钟左右加入土豆粉，记得先用水弄散哦
14、再煮5分钟左右，一碗香喷喷，热气腾腾的土豆粉就做好了o(≧v≦)o~~
[小窍门]
土豆粉不需要多煮，因为它本身就是熟的，还有，这个饭虽然有好多高营养食材，但总体不推荐，大家吃腻了家常菜还是可以试一下的哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜