苦瓜炒鸡丝
[主料]
鸡肉：300克
苦瓜：一根
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[苦瓜炒鸡丝的做法步骤]
1、准备材料.
2、苦瓜洗净,切成粗丝备用.
3、鸡肉切粗丝,放入半勺盐,半勺料酒.
4、抓匀,腌10分钟.
5、热锅入油,放入鸡肉.
6、翻炒至变色.
7、在放入苦瓜,加半勺盐.
8、炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐