香芹大蒜烧小黄鱼
[主料]
小黄鱼：3个
[辅料]
香芹：适量
大蒜：适量
[配料]
精盐：适量
茶籽油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香芹大蒜烧小黄鱼的做法步骤]
1、将小黄鱼去鱼肠和鱼腮冼净待用。香芹、大蒜切段。
2、取不粘锅倒进茶籽油烧开，放进小黄鱼油煎。
3、在鱼身上撒上精盐两面煎黄。再将鱼移至锅边，倒进大蒜、香芹炒匀。
4、调入酱油，清水将鱼煮软煮入味。
5、调入味精炒 匀即可出锅。
6、烧好的小黄鱼。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜