超简单核桃酥，又香又酥又脆 ，老人小孩都喜欢的。
“ 这款核桃酥配方无论着么造型都行，对烘焙新手极其友好，掰开清脆的响声，入口香酥。”
[主料]
植物油：100克
白砂糖：80克
盐：1克
鸡蛋：1个
低筋面粉：230克
泡打粉：2克（可选）
[辅料]
核桃：50克
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[核桃酥的做法步骤]
1、植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。
2、鸡蛋1个打散，加入前面的液体混合均匀。
3、筛入低筋面粉230克、泡打粉2克（可选），混合均匀。
4、核桃50克提前碾碎，加入面团中，混合均匀。
5、用手揉捏成团。
6、把面团分成10--14个左右的小面团。
7、用勺子在面团中间压一下，给小面团塑一下型。
8、表面刷一层蛋液，撒上一点黑芝麻。
9、烤箱180℃提前预热，烤20分钟。
10、香喷喷的核桃酥完成啦，拍照吧。
11、听听掰开酥脆的响声  O(∩_∩)O
12、虽然丑了一点，但是味道一点都不差哦。
[小窍门]
1、、核桃可以用等量其他坚果代替，会有不同风味。
2、、泡打粉可加可不加，加了更酥脆。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 糕点 烘焙