御寒美食--当归黄芪煮鸡蛋
“ 这款食物中的药材具有暖宫作用，可促进血液循环，使经血通畅，能够改善痛经问题。
专家建议，最好是在生理期前3天至5天时吃，一定要加热食用，每天吃一个，生理期开始时就不要吃了。
这款饮食，材料简单、操作简便，不失为女性长期保健的好方法。女人对自己好一点，就从这里开始吧。。。”
[主料]
当归：10克
黄芪：10克
红枣：10个
鸡蛋：2个
[辅料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤]
1、材料如图。
2、当归、黄芪、红枣（去核）、鸡蛋洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟后；
3、把鸡蛋一起放入砂锅内；
4、中火煮开后转小火煮10分钟左右；
5、将鸡蛋捞出剥去壳；
6、再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右;
7、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖；
8、继续煮5分钟左右即可.
9、好喝。
[小窍门]
感冒发热惑肠胃积滞者不宜用本汤。准备怀孕的女性，适用量则为：鸡蛋4个、当归10克、黄芪50克、红枣12个
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹