奶香双层红枣发糕
“ 很喜欢吃发糕，可是外面卖的发糕里都有一些添加剂，外形看着很漂亮，可经常吃对身体没有好处，还是自己动手做吧，一样也能做出喧软美味的发糕来~~~~”
[主料]
面粉：200克
[辅料]
酵母：3克
白糖：30克
牛奶：100克
红枣：适量
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[奶香双层红枣发糕的做法步骤]
1、准备好原料
2、将红枣和葡萄干洗净，红枣去核切两瓣
3、酵母用温牛奶泡上几分钟（温度30度左右，不能过高）
4、再用酵母水和面，揉成光滑的面团
5、将面团放容器里盖保鲜膜在温暖处发酵
6、发酵好后，取出分成两份将面团压成圆饼状，放进容器里，上面放上红枣和葡萄干摆好
7、再将另一块面团也放上红枣和葡萄干，两层叠在一起
8、将摆好的面团继续醒发半小时，面团是原来的两倍大
9、再放进蒸锅里蒸上30分钟，取出切块即可食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 主食 家常菜