蚝油莲藕夹肉
[主料]
莲藕：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
精盐：适量
蚝油：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[蚝油莲藕夹肉的做法步骤]
1、鲜莲藕去皮冼净。
2、切片不要切断哦。
3、猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉合匀。
4、将备好的肉泥塞进莲藕夹里，如图。
5、做好的莲藕夹。
6、酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟，
7、酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟。
8、淋上辣椒油、蚝油即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜