快好知 kuaihz


黄瓜虾仁
“ 黄瓜和虾仁一起真的是很鲜呐,不过记得盐要少放哦~” [主料] 黄瓜:一根 虾仁:200g [辅料] 油:适量 盐:少量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [黄瓜虾仁的做法步骤] 1、准备材料:黄瓜,虾仁油和盐。 2、把黄瓜切薄片(我还留了一小段自己吃,这黄瓜产自加拿大,清香如自己园子里刚采摘下来的一般) 3、锅里面加入橄榄油,加入切好的黄瓜炒一会(30秒) 4、加入虾仁大火翻炒一分钟。 5、调入盐即可出锅 [小窍门] 我买的是已经处理好的熟虾仁,已经去除了虾肠和虾头部,并且蒸熟了的,很方便。如果买的是鲜虾的同学还要自己处理。可能加入虾仁炒的时间会长一些,炒熟即可,要保持鲜嫩口感。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜