【德世朗冰箱剪试用报告】土鱿炒荷兰豆
“ 荷兰豆是营养价值较高的蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。选择荷兰豆要挑色泽绿，薄荚、籽粒小的吃起来才脆嫩。土鱿就是鱿鱼干，两种食材一起炒，惹味无比，下饭下酒都不错！”
[主料]
土鱿：适量
荷兰豆：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
油：适量
麻油：适量
[配料]
海鲜酱油：适量
蚝油：适量
鸡粉：适量
酒：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[土鱿炒荷兰豆的做法步骤]
1、土鱿、荷兰豆、鲜辣椒各适量
2、把鱿鱼泡发好后，在鱿鱼肚子那一面用德世朗冰箱剪浅切出菱形格 纹
3、荷兰豆撕去豆周边的筋，鲜辣椒切片，切出菱形格鱿鱼用德世朗冰箱剪剪成小块
4、热锅，下油，放入鱿鱼，爆至卷起，盛起待用
5、原锅下姜、蒜粒爆出香味
6、先下荷兰豆，后下调味料，快手翻炒均匀（荷兰豆易熟，不要炒太 久）
7、下鱿鱼块翻炒
8、下辣椒片
9、所有材料炒均匀，淋点酒、麻油，上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜