酸辣椒蒸豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
酸辣椒：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
葱花：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：高级
[酸辣椒蒸豆腐的做法步骤]
1、豆腐，酸辣椒。
2、酸辣椒切碎。
3、切好的豆腐摆碗中，撒上精盐腌入味。
4、倒出腌出的豆腐水，铺上酸辣椒。
5、撒上鸡精，淋上食用油。
6、上蒸锅蒸10分钟即成。
7、蒸好的酸辣豆腐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 素食