下酒小菜の卤煮豆皮
[主料]
豆皮：适量
[辅料]
花椒：适量
八角：适量
辣椒：适量
香叶：适量
山奈：适量
干姜：适量
小茴香：适量
桂皮：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
白棉线：几根
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[卤煮豆皮的做法步骤]
1、大料准备好
2、电饭锅中放半锅水，下大料
3、豆皮洗净对折切三厘米左右的段。
4、两个叠一起。
5、棉线消毒【开水烫】把叠好的豆皮绑一起。
6、打死结活结都行
7、下豆皮到锅里
8、加酱油
9、加盐，按煮饭键。煮三个小时
10、两个多小时以后电饭锅自动跳到保温键就行了【中间加了一些老爸煮好的五花肉，很香，可加可不加】
11、大口就吃了，很过瘾。哈哈
使用的厨具：其它、电饭煲
所属分类： 热菜