萝卜丝煮鱼
“ 将鱼切大块，白萝卜切丝，香芹大蒜切段。
锅里倒进茶籽油烧开，下入鱼肉，撒上精盐两面煎黄。
调入酱油炒匀，再倒进切好的萝卜丝翻炒均匀，
再加适量的清水将萝卜丝煮熟，调入香芹 大蒜味精烧开，
出锅装盘即成。”
[主料]
草鱼：500克
白萝卜：1个
[辅料]
香芹：适量
大蒜：适量
[配料]
精盐：适量
茶籽油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜丝煮鱼的做法步骤]
1、将鱼切大块，白萝卜切丝，香芹大蒜切段。
2、锅里倒进茶籽油烧开，下入鱼肉。
3、撒上精盐两面煎黄。
4、途中翻面，调入酱油炒匀。
5、调入酱油炒匀。
6、再倒进切好的萝卜丝.
7、再倒进切好的萝卜丝。
8、翻炒均匀。
9、再加适量的清水将萝卜丝煮熟。
10、调入香芹 大蒜味精烧开。
11、调入香芹 大蒜味精烧开。
12、萝卜丝煮鱼即成。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 午餐