“桃”我所爱——DIY黄桃罐头
“ 去年第一次尝试了做了山寨版的黄桃罐头后，和辰爸都吃上了瘾，一发不可收拾，每次都买10几斤，卖桃子的看见我就开心，买桃子吧？等了一年终于又可以吃到美味的黄桃罐头了，还等什么呢当然马上行动！”
[主料]
桃子：1000克
果珍：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄桃罐头的做法步骤]
1、准备好材料，桃子要买硬的。
2、把桃子洗净去皮去核切成小块，放锅里加水煮。
3、煮大概10分钟就可以了，想吃软点的可以多煮会，煮熟后关火放凉。
4、桃子捞入碗里撒上适量白糖、果珍粉拌匀放入冰箱冷藏，煮桃子的水可以另外当水喝，或者和桃子一起拌匀，那样的话果珍和白糖要增量。
5、腌制几小时后桃子变成了均匀的黄色，并且腌出许多糖水就可以尽情享用了，还可以做成黄桃果冻或是蛋糕上的装饰水果。
[小窍门]
桃子为了好削皮要买硬的，太软的煮了容易烂，糖冰糖和白糖都可以，或者两种都加。