红薯丸子
[主料]
红薯：适量
[辅料]
淀粉：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[红薯丸子的做法步骤]
1、红薯洗净后切块蒸熟
2、稍凉后去皮
3、加入适量白糖和淀粉
4、揉至无干粉，无颗粒
5、锅内倒入适量食用油烧热，用勺子把红薯挖成小团下入锅内
6、炸至焦黄后捞出沥油
7、趁热吃，外焦内嫩。。。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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