爆香肉丁
[主料]
猪肉：半斤
[辅料]
西芹：适量
青椒：适量
泡菜胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
胡椒粉：适量
花椒粉：适量
姜蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[爆香肉丁的做法步骤]
1、所有食材切丁，肉丁用淀粉腌一下
2、锅热放油，油热放姜蒜再放肉丁翻炒放盐翻炒
3、倒入所有配料翻炒加入生抽，胡椒粉，孜然粉，花椒粉翻炒
4、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱