荷包蛋青菜汤面
“ 这两天气温变冷，微凉的清晨，来上一碗浓香荷包蛋青菜汤面，暖心暖胃太舒服啦！”
[主料]
鸡蛋：两个
青菜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[荷包蛋青菜汤面的做法步骤]
1、备好食材：如图，青菜洗净切成段备用，鸡蛋备好。
2、热锅倒油，打入鸡蛋加入少许盐煎成荷包蛋，依次煎好。
3、放入青菜茎翻炒片刻。
4、面条备好。
5、锅内加入适量热水烧开，下面条煮两分钟左右至熟。
6、放入青菜叶子烫一分钟，加入适量盐及少许鸡精调味即可出锅。
7、盛入碗中。
[小窍门]
煎荷包蛋加入少许盐更美味！
使用的厨具：不粘锅
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