卤五花肉炒青椒
[主料]
卤五花肉：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[卤五花肉炒青椒的做法步骤]
1、卤好的五花肉切片，胡萝卜切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。
2、准备好老卤水备用。
3、热锅热油将卤五花肉、胡萝卜炒香，放入盐、青椒炒软。
4、翻炒匀，倒入老卤水，大火，煮开两开。
5、用生抽调味，翻炒匀即可。
6、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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