青红椒炒千张结
[主料]
千张结：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
熟白芝：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青红椒炒千张结的做法步骤]
1、所有材料洗净备用
2、青红椒切丝备用
3、锅里放油烧热，下千张结两面煎至金黄
4、
5、锅里再放油爆香蒜瓣，下青红椒炒下，然后放入千张结
6、接着放入适量盐翻炒下
7、放入适量鸡精炒均
8、最后放入一大勺芝麻翻炒一会儿即可出锅
[小窍门]
千张结煎下，比较好炒不会松
使用的厨具：不粘锅
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