土豆炒月牙骨
“ 朋友自家卤的月牙骨给LG送了一小袋，说是尝尝鲜。于是中午LG亲自上阵，做了这道菜，因为我和儿子不能吃辣的，所以没有放辣椒，不过还是很好吃的哈。”
[主料]
月牙骨：500g
土豆：2个
[辅料]
油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
酱油：适量
葱：适量
味精：适量
白糖：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆炒月牙骨的做法步骤]
1、准备好月牙骨
2、土豆去皮洗净切条，葱切末，姜切丝
3、热油锅，放入葱姜爆香
4、放入土豆条翻炒
5、放入酱油炒匀
6、再放入适量白糖
7、放入花椒粉炒匀
8、放入月牙骨翻炒
9、放入适量清水
10、盖盖，炖十分左右
11、待土豆熟后放入盐和味精调味即可
使用的厨具：炒锅
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