秋季不可错过的靓汤【玉米红萝卜煲猪骨】
[主料]
猪骨：1.5斤
甜玉米：2条
红萝卜：一条
[辅料]
生姜：一块
蜜枣：一个
[配料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[玉米红萝卜煲猪骨的做法步骤]
1、原料图
2、猪骨洗净后飞水，
3、飞完水洗净表面的泡沫待用
4、汤煲中放入适量的清水，倒入切成小段的红萝卜和玉米。
5、倒入猪骨。
6、放入蜜枣和拍扁的生姜
7、大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。
8、放入适量的盐调味，再煲10分钟熄火即可。
[小窍门]
煲汤时候盐要最后放，早放碘易挥发。放完盐再煲一小会，这样汤营养又鲜美，不会有股生盐的味道。
使用的厨具：砂锅
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