红烧羊肚菌
“ 你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！”
[主料]
羊肚菌：8~10个
虾：8只
猪肉：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红烧羊肚菌的做法步骤]
1、猪肉、鲜虾、剁成肉末。
2、泡好后的羊肚菌用剪刀剪开一道口子。
3、一个个吧肉馅塞进去羊肚菌。
4、准备入蒸锅，放入蒸锅，冷水入锅，水蒸开后再蒸13—15分钟左右。
5、平底锅里倒入油摆盘。
6、油热后倒入调好的汁进行勾芡。
7、煎至收汁，蒸好的羊肚菌撒上葱花后，起锅就好啦。
[小窍门]
有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐