西红柿青椒饼
“ 家里刚入超高颜值的网红新思特多功能料理锅，红红火火的大红色非常的喜庆！看到这个六连不沾烤盘立刻勾起了我做早餐的欲望，做了西红柿青椒饼，表面金黄，口感软糯，香味四溢，老幼皆宜。煎豆腐外韧里嫩不在话下，还可以放入喜欢的蔬菜煎一下，具有非常的多面性灵活性。第一次煎了菠萝，出乎意料的好吃，口感软软糯糯的显得更加的甜了，菠萝香味更浓郁了，没有酸味，吃一次你就会爱上它，再不用担心吃菠萝过敏引起的嘴角疼或者倒牙的现象了。再搭配一个溏心鸡蛋，美哒哒的能量营养早餐一锅出，分分钟就完成啦！特别的省事、省心、省时！”
[主料]
西红柿：160克
青椒：50克
面粉：100克
盐：2克
水：120克
[辅料]
鸡蛋：适量
豆腐：适量
菠萝：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿青椒饼的做法步骤]
1、青椒、西红柿、豆腐清洗干净，菠萝切厚片备用。
2、西红柿放热水里烫下去掉外皮，青椒分别切碎粒。豆腐用模具刻出花朵造型，菠萝切小块。
3、青椒西红柿放入盆里倒入面粉，加入盐。
4、加入水搅拌均匀成糊状。
5、新思特多功能料理锅三档预热后，刷少许食用油，面糊倒入烤盘里，放入豆腐，菠萝，再打入一个鸡蛋。
6、盖上盖子等待一分钟待饼胚表面凝固，鸡蛋豆腐上可撒少许的盐。
7、翻面继续煎，煎至两面金黄即可。
8、煎蛋上淋适量的番茄酱，美味完成！
10、鲜香软糯。
11、健康能量早餐！
[小窍门]
小贴士：
不同牌子的面粉吸水性有稍微差异，面糊状态是较稠的糊糊哦，不可过稀。豆腐菠萝等配料部分可随个人喜欢替换成其他的。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜