翡翠白玉
“ 家里人一直爱吃糖醋腌的瓜果，萝卜和莴笋都是首选，两者配在一起，绿白相映，特别的好看，我就胡想了一个好听的名字“翡翠白玉”，真有才啊，哈哈哈.....”
[主料]
白萝卜：适量
莴笋：适量
[辅料]
盐：适量
[配料]
糖：适量
苹果醋：适量
橙：半个
冷开水：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：一小时
难度：简单
[翡翠白玉的做法步骤]
1、白萝卜、莴笋削皮
2、苹果醋、橙削出半个橙皮并切成丝，挤出橙汁
3、橙皮丝和橙汁与开水和调味料混成的糖醋液在一起待用
4、白萝卜与莴笋切成长方条，白萝卜用盐腌20分钟，莴笋用腌10分钟
5、把腌好的材料用冷开水泡洗去盐份
6、把洗掉盐份的萝卜条与莴笋条放入预先准备好的糖醋液里泡上1小时以上就可食用
所属分类： 甜品 冬季食谱