烫面韭菜鸡蛋馅饼
“ 零失败配方，汤面馅饼，皮薄馅大，凉了都不硬，强烈推荐可以试做。”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
开水：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[烫面韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤]
2、面粉500克，盐少许，开水适量。
3、面和好，醒一会。
4、下等量剂子。
5、鸡蛋煎熟切碎，凉凉倒入锅里里，适量韭菜，盐，十三香，虾皮，拌好备用。
6、擀圆薄坯。
7、包入适量馅料，包好挤口。
8、擀圆坯。
9、锅里适量油，放入饼皮，场面刷油，中小火烙制。
10、一面金黄，翻烙另一面。
11、两面金黄，熟了出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐