快好知 kuaihz


嫩花椒叶煎饼
“ 家里的花椒树刚长出新芽,迫不及待的摘了一把,成就今天的美味煎饼🥞口感筋道,香气扑鼻啊!” [主料] 面粉:适量 水:适量 [辅料] 嫩花椒叶:适量 [调料] 盐:适量 五香粉:适量 口味:咸香 工艺:煎 耗时:三刻钟 难度:简单 [嫩花椒叶煎饼的做法步骤] 1、取适量面粉备用。 2、花椒叶洗净备用。 3、面粉加水调制成糊状,醒至三十分钟,无颗粒状即可。 4、醒好的面糊加盐和五香粉。 5、放入切碎的花椒叶。 6、加快拌均匀。 7、平底锅烧热抹油,用大勺子盛起入锅。 8、转动锅使面糊均匀摊开。 9、小火煎至两面上色、多翻几次。 10、依次做好备用,搭配各种时蔬,完美! 11、家常美味,请您品鉴。 [小窍门] 面糊宁愿稠一点,不能太稀哦!祝您生活快乐! 使用的厨具:平底锅 所属分类: 面食 家常菜 饼