藏红花虾仁炒饭
“ 我是个非常喜欢食疗的人，所以，总是会把各种食材和药材一起配伍做成美食，这样一来，在家人享受了美食的同时，也调养了身体，很好~
因为这段时间气色不是很好，皮肤暗淡了些，我就回店里拿了些藏红花，泡了杯水，又另外泡一份，用来炒饭~
一直都很喜欢这味药材，因为它特别适合我们女人；每当我气色差了，或者例假不正常了，我就喝点红花水，效果是很显著的~
至于藏红花，我简单的介绍下它的功效哈：
中医说法：活血祛瘀更通络，逐瘀化痛还通经，凉血解毒又养血
西方说法：治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血”
[主料]
米饭：一大碗
[辅料]
虾：150克
肉：100克
洋葱：一小个
青椒：半个
胡萝卜：一小段
[配料]
藏红花：0.5克
黄油：一小块
盐巴：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[藏红花虾仁炒饭的做法步骤]
1、藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML
2、鸡蛋加少许的水打散
3、虾仁剥壳去泥，肉，洋葱，青椒，胡萝卜，切粒
4、米饭，其实炒饭用过夜的冷饭最好炒，我是新煮的，需要提前拿出来纳凉
5、炒饭的米饭最好用冷饭，好炒我是新煮的，所以需要纳凉一下
6、锅里放入少量的黄油，火不要太大，黄油火大了容易焦
7、锅里放少许的黄油，温度不要太高
8、倒入虾仁略微炒到半熟，倒出来备用
9、倒入虾仁，炒到半熟，倒出备用
10、把剩下的黄油全部放入锅中
11、把剩下 的黄油全部放入锅里
12、倒入胡萝卜翻炒断生
13、放入肉粒，煸炒一会，再加入胡萝卜，继续煸炒
14、加入青椒
15、加入洋葱
16、加入洋葱
17、加入青椒后，加入盐巴，这个时候加盐巴，炒出来的饭咸味更均匀
18、全部材料翻炒一下，加入盐巴这个时候加盐巴，炒的饭咸味会更均匀，材料也更有味
19、加入米饭，把饭块打散
20、倒入米饭，把饭块打散
21、均匀的倒入泡好的红花水
22、均匀的倒入泡好的红花水，翻炒一下
23、加入准备好的虾仁和鸡蛋，炒匀
24、倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁，继续翻炒一会，加入味精或者鸡精。出锅
25、我把剩下的几根红花放在上面了。。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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