红豆纸杯蛋糕
[主料]
面粉：200g
鸡蛋：5个
[辅料]
蜜红豆：50g
牛奶：适量
[配料]
白糖：80g
植物油：30g
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红豆纸杯蛋糕的做法步骤]
1、将蛋白蛋黄分离。
2、蛋黄中加入适量牛奶，20g白砂糖，植物油搅拌均匀。
3、筛入面粉搅拌，加入蜜红豆。
4、蛋白中加入几滴白醋，分三次加入白糖，打发至硬性泡沫。
5、将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌。
6、倒入容器，稍微震一震。
7、烤箱预热180摄氏度，上下火，约30分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 主食 烘焙 小吃 家常菜