老鸭粉丝汤
[主料]
油豆腐：100克
粉丝：50克
鸭胗：1个
鸭旸：适量
鸭汤：1碗
[辅料]
香菜：少许
盐：少许
味精：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[老鸭粉丝汤的做法步骤]
1、粉丝浸泡洗净，油豆腐洗净，鸭胗切片，鸭肠切断
2、鸭汤煮开
3、把油豆腐放入鸭汤里煮3分钟
4、然后放鸭胗和鸭肠煮开
5、再放入粉丝煮开2分钟
6、放少许盐煮2分钟
7、最后许少许味精拌匀，出锅盛碗
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹