丝瓜炒鸡蛋
[主料]
丝瓜：2根
鸡蛋：3只
[辅料]
油：适量
盐：少许
味精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、丝瓜、鸡蛋，丝去皮洗净切块，鸡蛋打入碗中搅坢均匀
2、起油锅加热
3、放入鸡蛋炒至8分熟起锅备用
4、起油锅放入丝瓜煸炒2分钟
5、然后放入备用的鸡蛋煸炒3分钟
6、放少许盐翻炒均匀2分钟
7、最后放少许味精翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱