简单版南瓜派
“ 之前因为要做月饼，自己炒了点南瓜馅，但是发现还是水分太多，不能做月饼，想想就来做个南瓜派，家里的食材都很简单，没有那些花里胡哨的黄油、奶油什么的，就简简单单做个南瓜派吧。”
[主料]
南瓜：2斤
食用油：40克
[辅料]
南瓜泥：100克
纯奶：50克
白糖：10克
普通面粉：100克
食用油：20克
水：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[简单版南瓜派的做法步骤]
1、南瓜洗净去皮去瓤切块上锅蒸30分钟。
2、蒸好后用勺子铲碎，很容易的。
3、放到炒锅里先用大火炒一会，水分减少后用小火不同翻炒，中间分次放入食用油。
4、炒到南瓜泥可以立起来就好了。
5100、克南瓜泥、50克纯奶和10克白糖混合均匀。
6100、克面粉、20克油和适量水混合揉成面团。
7、将面团擀成薄皮。
8、将面皮放在披萨盘里，底部用叉子叉小孔。
9、将混合南瓜泥放在面皮上，刮平。
10、烤箱200度预热，中层烤15分钟；再将温度调到170烤15分钟。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 烘焙 冰品 老人 冬季食谱 快餐