辣烤鸡全翅
[主料]
鸡全翅：两只
[辅料]
白酒：适量
盐：适量
老抽：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣烤鸡全翅的做法步骤]
1、鸡全翅泡去血水，用竹签穿好，用盐加白酒腌制一夜
2、平底锅不放油，将鸡翅油多的那面贴锅底，小火煎制
3、翻面
4、盖盖子焖下
5、煎至这个程度
6、涂些老抽，撒些辣椒粉孜然粉，进烤箱，上下火10分钟即可
7、上桌
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 热菜 烧烤 烤箱菜