清炒毛白菜
“ 用料：
鲜白菜1斤，盐，猪油，生抽。
方法：
1、、将白菜用清水冲冼干净，冼数遍。
2、、将冼好的白菜切段，
3、、锅里放猪油烧热，下入白菜翻炒，
4、、调入精盐，
5、、待白菜熟时关火调入和生抽即成。”
[主料]
鲜白菜：500克
[辅料]
精盐：适量
猪油：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒毛白菜的做法步骤]
1、将白菜用清水冲冼干净，冼数遍。
2、将冼好的白菜切段，
3、锅里放猪油烧热，下入白菜翻炒，
4、调入精盐，
5、待白菜熟时关火调入和生抽即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜